Kestanenin Faydaları Nelerdir?

Kestanenin Faydaları Nelerdir?
2 Eylül 2015 tarihinde eklendi, 624 kez okundu.

Bilimsel adı ‘Castanea sativa‘ olan kestane, ağaçta yetişir. Kestane ağaçlarının hem erkek hem de dişi çiçekleri vardır ve çok büyük ağaçlardır. En iyi verimi aralık ayında görülür.

Dişi çiçekler tozlanır ve içinde kestane bulunan dikenli bir kabuk haline gelir. Kestanelerin de ayrıca kahverengi bir kabuğu vardır. Kabuğun içinde meyve kısmı bulunur. Rengi kremsi olup bol nişasta kaynağıdır. Sağlık için birçok faydası vardır.

  • Kuruyemişlere göre kalorisi ve yağ oranı daha düşüktür. Yoğun oranda folik asit, vitamin, mineral ve protein içerir.
  • Zengin bir lif kaynağıdır.
  • Kötü kolestrolü azaltıp iyi kolestrolü arttırarak dengede tutulmasını sağlar.
  • İçeriğindeki C vitamini sayesinde diş ve kemiklerin yapısına güç verir.
  • Kuvvetli bir antioksidandır.
  • İçeriğindeki folik asit sayesinde kan hücrelerinin oluşumunu arttırır. Özellikle hamile kadınların yemesi tavsiye edilir.
  • Kan basıncını düşürerek tansiyon dengeleyici rol oynar.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git