Tok Tutan Sağlıklı Baharatlar ve Faydaları Nelerdir?

Tok Tutan Sağlıklı Baharatlar ve Faydaları Nelerdir?
22 Temmuz 2015 tarihinde eklendi, 709 kez okundu.

Baharat, bitkinin bazı kısımlarının kurutulmuş halidir. Yemeklere lezzet ve tat katması için kullanılır. Diyet ya da şifa niyetine de kullanıldığı da olur. Baharatlar tok tuttuğu için kilo vermede çok yardımcıdır.

Zencefil: Soğuk algınlığı için birebirdir. Hazmı kolaylaştırır, mideye iyi gelir.

Karabiber: Boğaz ağrılarına iyi gelir. Vücudu dinlendirir.

Karanfil: Vücudun şeker ihtiyacının bir kısmını karşılar.

Zerdeçal: Metabolizma hızlandırıcı etkisi vardır. İştah keser. Sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olur.

Kekik: Yağ yakmaya ve tok tutmaya yardımcıdır. Sindirimi kolaylaştırır.

Tarçın: Kan şekerini dengeler ve metabolizmayı hızlandırır. Ağız kokusunu yok eder.

Kırmızı biber: Metabolizmayı hızlandırıp aynı zamanda tok tuttuğu için diyet listelerinin vazgeçilmezidir.

Kimyon: Genellikle kuru baklagillerle tüketilen kimyon da tok tutan baharatlar arasındadır.

Baharatlar ve baharatlı yemekler, sağlığa zararlı diye bilinir / düşünülür; ama hiç de öyle değildir. Az miktarda eklendiğinde yemeğe lezzet kattığı gibi sağlığa da birçok faydası vardır.

  • Diyet listenizde bulunan bir yemeği isteksiz bir şekilde tüketmektense biraz kırmızı biber eklerseniz çok daha iyi olacaktır. Hem lezzeti damağınıza uygun hâle gelir, hem de baharatlı yemek sizi daha uzun süre tok tutar.
  • Baharatlı yemekler, aynı zamanda kötü kolesterolün etkisini de azaltır. Bu da kalbinizin daha sağlıklı olmasını sağlar.
  • Yüksek oranda A ve C vitamini içeren baharatlar, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.
  • Belli oranlarda tüketilen baharatların bazı kanser tedavilerinde kullanıldığı ve iyi geldiği de tespit edilmiştir.
  • Baharatların, özellikle kırmızı biberin, şekeri dengeleyici etkisi olduğundan Tip 2 Diyabet hastalığına da iyi gelir.
  • Baharatlı yemekler vücut ısısını artırarak sinüslerdeki mukusun temizlenmesini ve ağrıların kesilmesini sağlar. Böylece rahat bir uyku keyfi yaşarsınız. Endorfin salgılanmasını sağladığı için ruh halinize de iyi gelir.

Aşırıya kaçmadan tükettiğiniz baharatlar, sağlığınıza faydalıdır. Yemeklerinize eklemeyi ihmal etmeyin.

Etiketler:

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.

Sayfa başına git